青椒红椒炒猪耳#肉肉厨的做法步骤

• 步骤 1：

  食材介绍：卤猪耳1个，红椒半个，青椒2个，葱2根，盐5克，大蒜4瓣，姜1块。

• 步骤 2：

  首先处理食材：红椒切条备用。

• 步骤 3：

  青椒切条备用。

• 步骤 4：

  姜切丝，葱切葱花，蒜切小块备用。

• 步骤 5：

  起干净锅热油，将大蒜和姜丝大火炒香。

• 步骤 6：

  加入青椒炒香。

• 步骤 7：

  加入红椒继续爆炒。

• 步骤 8：

  猪耳提前切片备用。

• 步骤 9：

  加入猪耳炒均匀。

• 步骤 10：

  出锅前加入盐，葱花调味。

• 步骤 11：

  完美上碟！！色香味都全了！！真的很赞！！有这道菜，那天我都多吃几碗饭了！！嘻嘻！！