葱烤大排(啤酒版)的做法步骤

• 步骤 1：

  大排洗净去除水分，用刀背均匀的拍

• 步骤 2：

  裹上蛋液

• 步骤 3：

  锅内放油

• 步骤 4：

  大排放进锅内煎至两面微微金黄色

• 步骤 5：

  葱洗净切成小段

• 步骤 6：

  大蒜头剥皮用刀面拍碎，姜片去皮切片

• 步骤 7：

  葱放最底下，然后铺上姜片和蒜头

• 步骤 8：

  放上煎好的大排

• 步骤 9：

  倒入啤酒

• 步骤 10：

  加入生抽

• 步骤 11：

  加入老抽

• 步骤 12：

  放入冰糖

• 步骤 13：

  盖上盖子大火煮15min

• 步骤 14：

  收汁摆盘就可以咯