说起蟹肉,这里用的是市售的蟹肉棒而已,味道不错,价格也亲民。
这里用的是丘比凯撒萨拉汁,因为这道菜原本是需要奶酪的,
因为丘比凯撒沙拉汁含有干酪,且味道浓郁,
所以用它来拌这道沙拉再适合不过了,
使得制作过程简单很多,味道却非常好。
此配方大概做16片苏打饼干的量。
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步骤 1:
蟹肉棒用开水焯1分钟左右。
步骤 2:
大蒜用压蒜器压成蒜蓉。
步骤 3:
核桃切成小块。
步骤 4:
焯好的蟹肉棒撕成丝。
步骤 5:
将蟹肉棒丝、核桃、蒜蓉放在一起,倒入丘比凯撒沙拉汁。 便携包的丘比凯撒沙拉汁一包25g,正好用一小包,很卫生很方便。
步骤 6:
将步骤5的食材拌匀。
步骤 7:
一点点夹到苏打饼干上,撒上现磨黑胡椒粉,喜欢辣的再撒少许辣椒粉,这道菜就做好了。
步骤 8:
一口一个,吃着很方便,关键是它的味道真的真的是非常好。
一定要加蒜蓉,一定要加蒜蓉,一定要加蒜蓉,你可以喝点茶喝点咖啡嚼口香糖,但是一定要放蒜蓉,因为这道菜如果没有蒜蓉,味道就会变得很寡淡。