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步骤 1:
准备好材料,莲子百合等清洗一遍。
步骤 2:
银耳泡发后撕成小块。
步骤 3:
茶树菇浸泡半小时。
步骤 4:
浇开水,水中加少许料酒,将鸽子放入,去血水去沫,捞出,待用;
步骤 5:
所有材料和姜片一起放进炖锅里,大火烧开后小火炖1个半小时到2小时。
步骤 6:
出锅前加入盐调味即可。
一般人都适合食用,尤其适合高血压、心血管和肥胖症患者食用。
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