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百分百好吃的丁香醋焖黄鱼收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 小黄鱼 3条
- 青椒 1个
- 香葱 少许
- 生姜 少许
- 酱油 10毫升
- 丁香醋 20毫升
百分百好吃的丁香醋焖黄鱼的做法步骤
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步骤 1：
小黄鱼3条 青椒一个 香葱少许 生姜少许 酱油10ml 丁香醋：20ml
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步骤 2：
小黄鱼清洗干净擦干水分后身上划一字刀 平底锅加热后放油，小黄鱼入锅煎 一面定型后翻煎另一面 接着放姜片和葱白 倒入少许酱油上色 再倒入大量丁香醋（3勺起底）
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步骤 3：
接着放入青椒碎 锅盖焖烧至熟收汁即可
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步骤 4：
成品图
小贴士
海燕的厨房笔记：
1，醋选用以香醋为佳，陈醋为佳
2，煎鱼的时候要热锅，入锅后不要立刻翻面，定型后再翻煎另一面
3，青椒碎是提少许辣味，可选用
如何烧一盘鱼？不会烧的觉得很难，会烧的是家常便饭，如何让烧的鱼又香又酥，没办法送你一盘鱼试吃，就把烧鱼的方法送给你，好用且保证好吃！
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