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步骤 1:
新鲜的大明虾
步骤 2:
自然解冻,控水
步骤 3:
虾酱汁也可以用郫县豆瓣代替,另一个是成品香辣脆辣椒段剩下的
步骤 4:
在开水中焯3分钟捞出控水
步骤 5:
用炒锅烹饪,凉锅放入辣酱汁爆香,放入大虾翻炒一分钟倒入花生辣椒料关火即可出锅
大虾在开水中焯不要超过3分钟不然会老,影响口感
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