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臭豆腐——小吃系列收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 新鲜的老豆腐 1块
- 食用油 适量
- 蘸汁：
- 芝麻酱 2勺
- 生抽 2勺
- 王致和臭豆腐 2勺
- 蒜 5瓣
- 耗油 1勺
- 糖 适量
- 小红辣椒 一根
- 蘸料:
- 辣椒粉 适量
- 孜然 适量
臭豆腐——小吃系列的做法步骤
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步骤 1：
取一块老豆腐切块
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步骤 2：
炸脆后盛出控油
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步骤 3：
将沾汁的料全部放入料理机中，并加入适量温水打成汁
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步骤 4：
豆腐装盘并将打好的沾汁浇到上面，之后撒上辣椒粉与孜然即可食用
小贴士
王致和臭豆腐一般在卖腐乳的地方就可以找到，和腐乳很像哦。
臭豆腐这道美食是被人所喜爱的 但是在外面吃又是又会不卫生，所以在家自己动手做一份臭豆腐边看电影边吃岂不快哉?
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