开胃蒸凤爪

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浏览 151197 收藏 894 时间 30-60分钟 配菜(中级)

所需食材

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开胃蒸凤爪的做法步骤

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小贴士

1.鸡爪要去指甲；
2.汆烫好鸡爪一定要吸干水份，炸的时候才不会有油溅出；
3.炸鸡爪的时候记得盖上盖子，不要炸的过于老；
4.不吃辣椒的可以不放。

sourcehe 2016年11月18日发布
广式早茶，一笼凤爪一壶茶，都是老广经典早茶。如果不在广州，又或不想排队喝早茶。在家也能做美味的开胃蒸凤爪。皮酥软松弛，肉嫩香滑，入口即溶，满口留香，美味诱人。
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