红酒焖虾的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材

• 步骤 2：

  葱、姜切成丝

• 步骤 3：

  将虾洗干净，用牙签在虾的第二节将虾线挑出

• 步骤 4：

  全部将虾线挑出备用

• 步骤 5：

  锅里加入油，等油温八成热时，下入虾

• 步骤 6：

  炒至虾变成红色

• 步骤 7：

  倒入红酒，煸炒片刻

• 步骤 8：

  加入盐、葱、姜丝和糖、酱油翻炒均匀

• 步骤 9：

  加入一小碗开水，大火烧开

• 步骤 10：

  转中火焖煮直至汤汁收干为止

• 步骤 11：

  装入盘中，上面撒点香菜，放入四粒西兰花来装饰一下

• 步骤 12：

  成品