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步骤 1:
土鸡很重要!
步骤 2:
把土鸡依据部位斩断,大小适量
步骤 3:
枸杞清洗干净姜切片葱切丝,香菜切丝备用
步骤 4:
把土鸡冷水抄一下去浮沫,加入料酒,姜片,大料花椒,小火煨制1小时,在加入枸杞、以口味调味,在小火煨半小时入味!
步骤 5:
出锅加葱丝、香菜丝,就可以喝汤吃肉!
步骤 6:
多余的鸡汤煮挂面,一点不浪费!
主要是原材料要纯土鸡,这是一道很简单的滋补菜品。调味和火候是关键!
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