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猪肉白菜馅饼收藏
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时间 30–60分钟
所需食材
- 中筋粉 600克
- 水 320克
- 猪肉馅 400克
- 白菜 300克
- 葱 1棵
- 姜 1块
- 生抽 1勺
- 盐 适量
- 五香粉 1克
猪肉白菜馅饼的做法步骤
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步骤 1：
和面，揉成团，醒发40-50分钟。醒发面团过程可以让面团中的水充分融入面中，会有很好的质感；制作白菜馅，切碎，热水焯除去白菜的生味，然后放凉，挤出多余的水，把肉馅，盐，一品鲜生抽，五香粉，一起充分搅拌。开始制作，包成小包子状，在慢慢擀成饼，下油锅，馅饼回胀气，意味着快好了！开始享受美味吧！
第一次尝试猪肉白菜的馅饼，妈妈就爱吃饺子，饺子包多了我也来个新的尝试，收获满满，于美食中感受生活，于生活中体验快咯！
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