芝士可乐饼的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆洗净去皮，切0.5厘米厚的薄皮，上锅蒸

• 步骤 2：

  土豆蒸个10分钟左右，就可以了，取出放凉

• 步骤 3：

  压成土豆泥，尽量不要有疙瘩

• 步骤 4：

  买三肥七瘦的猪肉，剁成肉泥

• 步骤 5：

  加盐、胡椒粉调味

• 步骤 6：

  烧热锅后，放花生油，量少一放进去就热了

• 步骤 7：

  把肉末放下去炒熟，加一生抽

• 步骤 8：

  炒好的肉末加进土豆泥中，混合均匀

• 步骤 9：

  马苏里拉擦丝，鸡蛋打散，准备面包糠、面粉

• 步骤 10：

  搓成球形

• 步骤 11：

  取一个土豆球，中心压个小坑，放入马苏里拉，再收好口

• 步骤 12：

  拍成1厘米后的饼状，也可以直接做成球形。不要漏芝士就好

• 步骤 13：

  拍成1厘米后的饼状，也可以直接做成球形。不要漏芝士就好

• 步骤 14：

  总共做出来有13个

• 步骤 15：

  空气炸锅选薯条模式，预热180°

• 步骤 16：

  把饼放在炸篮厘米，再180°炸15分钟即可

• 步骤 17：

  成品图1

• 步骤 18：

  成品图2

• 步骤 19：

  成品图3