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排骨鲜虾粉丝煲收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 鲜虾 12只
- 猪肋排 6块
- 龙口粉丝 1卷
- 姜片 4片
- 大蒜 2粒
- 白洋葱 1/2个
- 蒸鱼豉油 少许
- 酱油 少许
- 盐 少许
- 油菜 1棵
- 橄榄油 15g
排骨鲜虾粉丝煲的做法步骤
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步骤 1：
虾头去壳用橄榄油油煸出虾油
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步骤 2：
鲜虾去壳挑出泥线 葱姜蒜切好 粉丝泡软备用
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步骤 3：
排骨焯水洗净用高压锅煮15分钟
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步骤 4：
葱姜蒜爆香 排骨虾仁翻炒 将粉丝下锅 倒入酱油 盐继续翻炒 倒入排骨汤将粉丝炖熟 大火收汁倒入蒸鱼豉油翻炒一下
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步骤 5：
油菜烫熟摆盘出锅
