滑嫩荠菜豆腐羹的做法步骤

• 步骤 1：

  荠菜去根，清洗干净，用盐水浸泡十分钟消毒后切碎，越碎越好

• 步骤 2：

  嫩豆腐切小块，或者切细丝，根据个人喜好

• 步骤 3：

  调好一碗水淀粉

• 步骤 4：

  砂锅倒入开水，加入豆腐丁，大火煮开

• 步骤 5：

  倒入荠菜

• 步骤 6：

  加入水淀粉，加盐，橄榄油调味即可

• 步骤 7：

  这么受欢迎的菜好吃是有道理的