咖喱牛肉干的做法步骤

• 步骤 1：

  全家福来一张

• 步骤 2：

  牛肉洗净切条

• 步骤 3：

  加水没过牛肉，姜片，葱加入，倒入料酒煮开后两分钟捞出

• 步骤 4：

  放锅里干炒一会儿至牛肉表面有些变色

• 步骤 5：

  加半碗水，大概没过牛肉的样子，放入生抽老抽少许盐，五香粉和白胡椒粉，加盖子小火闷煮15至20分钟。

• 步骤 6：

  开盖子炒干水分加咖喱粉炒至表面干燥

• 步骤 7：

  烤箱130度25分钟

• 步骤 8：

  Ok