肉皮冻

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浏览 83983 收藏 1055 时间 1小时以上 切墩(初级)

所需食材

  • 猪肉皮 450克
  • 适量
  • 花椒 30粒
  • 大料 3个
  • 酱油 20克
  • 料酒 10克
  • 25克
  • 姜片 4片

小贴士

肉皮一定先泡几个小时。这样肉皮上的油容易刮下来。猪毛用镊子一根根的清理干净,很费时间,一定要有耐心!

宝儿梧桐 2016年11月12日发布
猪皮是一种含蛋白质极高的食品,同时,猪皮里面的胶原蛋白也是十分丰富的,所以多吃猪皮对女性来说是一种美容养颜的宝物,有很多女性朋友经常买各种胶原蛋白补品吃,我觉得直接吃猪皮,就是很不错的选择
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