肉包子的做法步骤

• 步骤 1：

  把面团材料全部放进面包机，开合面功能

• 步骤 2：

  合到面团光滑后倒出来盆里发酵

• 步骤 3：

  盖上硅胶垫或保鲜膜发到2倍大

• 步骤 4：

  除香菜外肉馅材料全部切碎混合，然后开启抓抓抓模式

• 步骤 5：

  上面抓均匀后多抓几下就可以放香菜继续抓了。然后就让它淹一下入味一下

• 步骤 6：

  面团发成这样就差不多了

• 步骤 7：

  把面团排气然后再揉几下

• 步骤 8：

  揉到切开小洞洞非常细腻，像这样

• 步骤 9：

  就可以分块了用杆面棍杆成中间厚一点边边薄一点

• 步骤 10：

  开包，包法大家应该都会比我包得漂亮。。。我是手残党

• 步骤 11：

  包好了再醒发20分钟

• 步骤 12：

  然后你就会发现它们都长大了好多对不对

• 步骤 13：

  然后水开放上去大火蒸15分钟，关火，这个时候一定不能打开。焖10分钟再打开，不然会回缩

• 步骤 14：

  蒸好啦。。。都挤在一起了。。。╮(╯▽╰)╭如果你发现会粘包底的话，你就再蒸一下热后马上把底膜撕出来，底部就不会破了

• 步骤 15：

  流汁。。好赞

• 步骤 16：

  好大一口的咬，，都不理我了