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步骤 1:
牛肉洗净切方块
步骤 2:
萝卜洗净削皮切大块
步骤 3:
准备葱姜蒜,香叶
步骤 4:
牛肉加料酒,生姜,焯水
步骤 5:
捞出浮沫,牛肉盛出
步骤 6:
炖锅中先加入牛肉,生姜,料酒,中火煮。牛肉微烂后,加入萝卜,大蒜,盐,醋,香叶,小火炖一个小时,萝卜和牛肉都酥烂即可。
步骤 7:
完工!
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