榄菜蒸鲈鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  一斤左右的鲜活鲈鱼一条，首先将鱼从背部切块，腹部不切断

• 步骤 2：

  呈孔雀开屏状，摆盘，然后在鱼上浇料酒和橄榄菜

• 步骤 3：

  腌制十分钟 入味

• 步骤 4：

  接着将彩椒、大葱、生姜切丝，然后在鱼身码好

• 步骤 5：

  水开之后，鱼下蒸锅

• 步骤 6：

  耐心等待八分钟

• 步骤 7：

  起锅，淋上蒸鱼豉油即可