豪华寿司塔|太阳猫早餐

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浏览 124503 收藏 174 时间 30-60分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 调味鸡胸肉 1块
  • 鸡蛋液 100g
  • 牛油果 1个
  • 三文鱼 适量
  • 鲷鱼 适量
  • 米饭 适量
  • 寿司醋 适量
  • 芥末 适量

小贴士

1. 厚蛋烧就是玉子烧,做法是将鸡蛋液放入煎锅卷起来做成的,类似鸡蛋卷。牛油果比较容易氧化,所以切块之后最好用柠檬水泡一下。鸡胸肉如果是没有调味的,可以在切块后拌一些盐和黑胡椒。
2. 刺身的选择都是根据自己喜好的,食材在切块的时候,尽量切得均匀周正一些。视频里用到的模具是三角倒立的量杯,也可以用自己有的其他模具哦。