洋芋闷饭，纯电饭锅的做法步骤

• 步骤 1：

  肉切好后用酱油腌制几分钟。土豆最好切小块后放入水中泡个5分钟。米用水泡5分钟

• 步骤 2：

  电饭锅热油后放入肉，葱翻炒，因为火力小，所以要稍微久一点。加入土豆，胡萝卜片，炒匀后倒入开水（刚好淹过所有食材）

• 步骤 3：

  电饭锅里要隔几分钟去翻一下，避免粘锅，水快没有的时候米放进去，用勺子搅匀（主要太懒，不想多动手）盖上盖子就可以了。

• 步骤 4：

  这一步就是把鸡蛋搅匀后放入100毫升开水，放点盐和油，搅匀备用就行了。等电饭锅中煮了15分钟左右，将盛有蛋液的碗直接放进电饭锅里。再过五分钟，电饭锅应该会自动跳档，这时别开锅盖，再闷个5分钟就可以了。

• 步骤 5：

  饭出来就是这个效果，配上这么嫩的鸡蛋羹～～～估计人人都爱吧