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步骤 1：
山药，胡萝卜洗净削皮切片晾干水分，新鲜木耳洗干净晾干水分。
步骤 2：
热锅下油，胡萝卜比较难熟，先放入炒一会，再放入山药，炒一会，最后放入黑木耳。最后一边炒，一边慢慢加入一点水淀粉，再撒点盐翻炒均匀就可以出锅。
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