土豆焗小鸡腿（压力锅版）的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材

• 步骤 2：

  小鸡腿洗净，斜刀切，正反两面都切

• 步骤 3：

  土豆切小块

• 步骤 4：

  生姜切片（冬天暖身）

• 步骤 5：

  先将锅中烧水，水开后，将鸡腿焯水，焯水后盛起，将水分沥干。

• 步骤 6：

  锅中放油，我放的是食用油加少许菜籽油，这样炒菜什么的都很香，先将生姜煸香。

• 步骤 7：

  然后将沥干水分的小鸡腿，放锅中煎香，如图，两面煎黄就可以。

• 步骤 8：

  将土豆放入压力锅内，装少许水，没过土豆

• 步骤 9：

  加适量老抽，盐，剩下的生姜片，少许白砂糖，将煎香的小鸡腿放入锅中，调料搅匀。

• 步骤 10：

  压力锅12分钟，无水焗模式，出来后鸡腿伴着土豆的香味，口水流啊