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步骤 1:
蒸熟放凉的南瓜压成泥。同样分别处理紫薯和芋头
步骤 2:
分次少量加粉直到揉成不粘手的面团。南瓜不用加椰浆。芋头也不用。紫薯比较干和柴不容易成团加适量椰浆。
步骤 3:
揉成方便切的长条。
步骤 4:
切成想要的大小。
步骤 5:
一部分直接冷冻。想吃的时候,用滚水煮浮起来就行了。直接倒进椰浆里就可以吃了。想加糖加盐按个人喜好随意。
做芋圆它这不是一个技术活,是一个体力活啊!
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