手擀面的做法步骤

• 步骤 1：

  面粉加常温水适量活成面团，醒30分钟。

• 步骤 2：

  胡萝卜切丝煸炒片刻备用。菠菜焯熟备用。

• 步骤 3：

  酱牛肉切薄片备用。

• 步骤 4：

  把面团擀成面条煮熟。

• 步骤 5：

  做一个小酱汁：根据口味，我用的是生抽，米醋，少许糖和芝麻。