“豆腐鱼”豆腐汤（龙头鱼）的做法步骤

• 步骤 1：

  感受一下…再摸摸…我承认回来洗这个步骤是妈妈做的…

• 步骤 2：

  洗完以后就是沥干，然后加入胡椒、料酒、少许盐腌制半小时

• 步骤 3：

  锅内加少许油，将葱姜爆香然后撩出下鱼煎一下（喜欢嫩的可以不煎直接和豆腐一起下锅）。过一会儿翻面，注意要慢，鱼特别嫩。

• 步骤 4：

  然后加入冷水煮开后加入豆腐煮开…然后转小火大约煮个10分钟。加适量盐就可以出锅啦。

• 步骤 5：

  嫩得很…大冬天配完软软的米饭…营养便捷的一餐开动吧～～