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懒人糖醋排骨收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 排骨 10-15小块
- 料酒或米酒 1汤匙
- 酱油 2汤匙
- 白糖 3汤匙
- 白米醋或陈醋 4汤匙
- 水 适量
- 生姜 5片
- 大蒜 2粒
懒人糖醋排骨的做法步骤
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步骤 1：
吃饭的陶瓷勺子勺1勺米酒或料酒，2勺酱油，3勺白糖，4勺白醋（排骨多就调多点）搅拌均匀。
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步骤 2：
生姜切片，大蒜去皮颗粒准备好。
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步骤 3：
排骨洗干净放入锅里，加水没过排骨，然后放入生姜大蒜，倒入调好的酱料。开大火煮开。3分钟左右。
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步骤 4：
排骨煮开几分钟后，换中小火加锅盖焖15-20分钟左右，时间由水量定。
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步骤 5：
最后锅里还剩少量汁时开大火收汁，喜欢吃的焦点可以等汁起泡泡再出锅。最后撒上葱花。
做这道菜的时候还顺便去洗了个澡……然后老公说我所有的菜应该加个“懒人”在前面
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