小鱼生常备篇①云吞的做法步骤

• 步骤 1：

  根据宝宝的饮食来决定肉和蔬菜的比例。像我家小鱼生喜欢肉：蔬菜=1：1。

• 步骤 2：

  先放蔬菜打碎，再加肉、芝麻油、姜汁一起再打碎。再加淀粉和水混合均匀的芡汁，再打碎。看小朋友的接受能力，可以加葱末入肉馅。

• 步骤 3：

  基本打好就显胶质状了。我还会再加点白芝麻，酱油，盐进入搅拌均匀。 如果肉馅用的是鱼肉猪肉混合或者虾肉鱼肉混合，要加少少糖，味道更鲜。 如果想做灌汤饺，就用浓汤宝那种高汤冻加到肉馅里调味，调好的肉馅需要再放冰箱冰回啫喱状，再包饺子。

• 步骤 4：

  包云吞步骤①

• 步骤 5：

  步骤②

• 步骤 6：

  步骤③

• 步骤 7：

  步骤④，包云吞完成✅

• 步骤 8：

  3餐的量，放冰箱冷冻储存。

• 步骤 9：

  因为买的时候只有大的云吞皮，所以小鱼生吃的时候，用食物剪剪一分为二，方便他吃。 煮云吞皮不烂的窍门是在水里放半勺盐和两根葱段，因为葱含有大量的淀粉芡。 还有煮冷冻的云吞直接加入冷水中煮开，让云吞跟水温一起变热煮熟。