方子來自《五星級蛋糕甜品2》- Tony Wong
此份量為3-4人份
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烤櫻桃杏仁布丁伴香草汁- Tony Wong收藏
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时间 30~60分钟 配菜(中级)
所需食材
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烤櫻桃杏仁布丁伴香草汁- Tony Wong的做法步骤
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小贴士
煮至攝氏82度 可完成蛋黃消毒程序
香草汁煮好坐冰水降溫 是避免汁液的熱力將蛋黃變熟了
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