暖心暖胃——红焖牛肉的做法步骤

• 步骤 1：

  牛腩洗净切块，入水泡洗两三遍，洗去血水。

• 步骤 2：

  牛肉入冷水锅加入葱姜（方子内取一半）料酒煮沸撇去血沫。

• 步骤 3：

  准备好调料。

• 步骤 4：

  番茄洗净切成块。

• 步骤 5：

  滚开时捞出放盆，备用。

• 步骤 6：

  锅坐火上，烧热倒入适量油，差不多和炒菜一样多就好了，下入葱姜煸炒出香味。

• 步骤 7：

  倒入番茄块翻炒，加入糖。

• 步骤 8：

  下入牛肉块翻炒均匀，加入盐适量。

• 步骤 9：

  加入两大勺番茄酱，翻炒均匀。再加入生抽，老抽翻炒均匀。

• 步骤 10：

  加入没过牛肉的热水。

• 步骤 11：

  倒入电压力锅内胆，加入所有调料。

• 步骤 12：

  装回压力锅，选择“骨头”键，30分钟即可。

• 步骤 13：

  出锅装盘。

• 步骤 14：

  如果来一碗热腾腾的牛肉面更暖和哦！

• 步骤 15：

  吃不完的放冰箱冷冻，吃时加热。