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步骤 1:
紫薯蒸熟,放凉后去皮压成泥 加入细砂糖和面粉拌成絮状,徒手和面吧! 这里的和面不需要加水,因为薯里面的水分已经足够,加水会很稀和不成团哦 和好面团后放置10分钟 用平底锅加少许油,捏成你喜欢的形状中小火两面微煎金黄夹起 另起蒸锅放入蒸15分钟就可以开吃 趁热更美味 这里的用到的是低筋面粉而不是糯米粉,是因为给孩子吃糯米粉难消化,忘记拍步骤照片,不懂的可以留言或者加威信!
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