果酱米蛋糕#走进爱尔兰，品味好奶源#的做法步骤

• 步骤 1：

  葡萄干浸泡。

• 步骤 2：

  称取大米粉，糯米粉，糖粉。

• 步骤 3：

  加入牛奶，并用手搓匀。

• 步骤 4：

  合适的液体量应该是用手抓一把，捏紧不会散。

• 步骤 5：

  搓一下又容易搓散。这样的液体量比例是合适的。

• 步骤 6：

  把粉类用粗筛网过筛。

• 步骤 7：

  取一个蒸笼，上面铺油布（油纸也可以），然后放上慕斯圈。

• 步骤 8：

  先松松地撒上粉类，舀两勺果酱，放上泡软的葡萄干。（没有慕斯圈就用其他容器，最好是不沾的，否则容易粘）

• 步骤 9：

  再铺上粉类，用筷子划平表面。水开后。蒸30分钟左右。

• 步骤 10：

  脱模，用筷子蘸取果酱，在蛋糕表面点几个喜欢的形状装饰一下，立马就很漂亮了！

• 步骤 11：

  咬一 口，大大的满足！