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鸡丝蒜薹炒豆干收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 蒜薹 200克
- 鸡胸 100克
- 胡萝卜 半根
- 豆干 100克
- 蚝油 2勺
- 盐 2克
- 葱花 少许
- 食用油 适量
鸡丝蒜薹炒豆干的做法步骤
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步骤 1：
准备食材。蒜薹冼净切成小段，胡萝卜，鸡胸肉和豆腐干都切丝。
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步骤 2：
锅中放入适量油，油热后放入鸡胸丝煸炒变色后盛出。
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步骤 3：
锅中放入适量食用油，油热放入葱花，再放入胡萝卜丝进行煸炒，热油煸炒胡萝卜有助于释放它的β胡萝卜素。再依次放入蒜薹和豆腐干丝，加入盐煸炒。
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步骤 4：
加入煸好的鸡胸丝，倒入蚝油，煸炒出锅。
