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步骤 1:
冷水下锅煮沸后再煮3分钟,去除血水
步骤 2:
冷水下锅,倒入大料,大火煮15分钟.转小火煮15分钟,加少许盐
步骤 3:
将煮好的羊排涂上酱汁,我用的是孜然和蒜香酱以及黄豆酱调制的酱汁,涂上酱汁后放入烤箱300度10分钟,后拿出再涂一层酱汁,放入烤箱5分钟
步骤 4:
出锅后撒上孜然,放在烤箱中用余温加热2分钟即可
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羊排
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