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步骤 1：
冷水下锅煮沸后再煮3分钟，去除血水
步骤 2：
冷水下锅，倒入大料，大火煮15分钟.转小火煮15分钟，加少许盐
步骤 3：
将煮好的羊排涂上酱汁，我用的是孜然和蒜香酱以及黄豆酱调制的酱汁，涂上酱汁后放入烤箱300度10分钟，后拿出再涂一层酱汁，放入烤箱5分钟
步骤 4：
出锅后撒上孜然，放在烤箱中用余温加热2分钟即可
冬季进补就吃孜然烤羊排 ，暖身暖胃不怕冷
❗️家庭秘制烤羊排❗️吃过最好吃的方子
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