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步骤 1:
河虾清洗干净,准备好其他配料。
步骤 2:
配料都切好备用。
步骤 3:
锅中加油(比平时炒菜稍多一些,把虾壳炒脆),放入蒜,姜煸香。
步骤 4:
放入河虾和辣椒大火翻炒,加入料酒少量翻炒,加盐,鸡精,生抽,白糖继续翻炒。
步骤 5:
最后放入蒜苗翻炒几下就可出锅。
步骤 6:
成品。
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