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海鲜炒面收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 盐 适量
- 鲜面条 200克
- 蛤蜊 500克
- 包菜 半颗
- 洋葱 半颗
- 花生油 适量
- 大葱 适量
- 红辣椒 3颗
- 大蒜 3瓣
- 黄豆酱 3匙
- 姜丝 适量
海鲜炒面的做法步骤
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步骤 1：
鲜面条开水下锅，煮熟
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步骤 2：
煮熟面条过凉水后，加适量花生油搅拌
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步骤 3：
蛤蜊下锅，烧至开口
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步骤 4：
熟蛤蜊扒肉，待用
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步骤 5：
蔬菜原料切好，油锅下姜丝、大蒜、葱花、红辣椒、豆面酱炒香后，加入蔬菜炒至6成熟
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步骤 6：
熟面条、蛤蜊肉下锅，和蔬菜一起炒
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步骤 7：
香喷喷的香辣海鲜炒面出锅啦
小贴士
煮熟面条过凉开水后，要适量加入花生油防止面条粘粘
