香港人气小吃——咖喱鱼丸

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浏览 104447 收藏 4615 时间 30-60分钟 切墩(初级)

所需食材

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小贴士

1、加入咖喱块后,酱汁会稠稠的,可以沾着鱼丸吃或者拌饭都很棒。
2、鱼丸可以冷藏保存5天,也可以多做点冷冻备用,冬天吃火锅,做汤的必备,吃不完就冰箱速冻起来。
3、关于鱼的品种:我试过墨鱼、桂鱼、草鱼、鲈鱼,青鱼、花莲胖头鱼,理论上讲什么鱼都可以。
4、虾丸、墨鱼丸都能这样做。但是墨鱼要打的时间久一点,也要注意让机器间歇着打,别烧了马达。

80后男人的厨房 2016年11月18日发布
被称为“香港街头人气小吃top1”的咖喱鱼丸,你一定也不陌生吧!劲道Q弹的鱼丸,配上香浓美味的咖喱酱,真是让人欲罢不能的一款美味!
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