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步骤 1：
中放清水放面筋锅焯一下再切片，锅中烧热放油五花肉(按自己喜欢放多或少)炒肉变色放蒜片放面筋
步骤 2：
炒到面筋表面微变色，放酱油放青椒
步骤 3：
翻炒下放盐
步骤 4：
放味精，和蚝油
步骤 5：
要起锅时放蚝油少许清水翻炒下
步骤 6：
放葱花即可起锅
面筋一定要焯水炒，可以以自己喜欢酸辣，麻辣放调料都也可以和大头葱，洋葱炒都可以值得你一试。
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素炒油面筋，一盘比肉还香的下饭菜
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