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香蕉牛油果软饼收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 香蕉 1根
- 牛油果 半个
- 鸡蛋 1个
- 面粉 150g
- 牛奶 150ml
- 白糖 20g
香蕉牛油果软饼的做法步骤
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步骤 1：
牛油果对半切，用水果刀划格子，取出果肉，香蕉切断
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步骤 2：
把牛油果、香蕉、牛奶、鸡蛋、白糖，都加进果汁机里打匀
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步骤 3：
打成奶昔后，面粉过筛，加进去搅拌均匀
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步骤 4：
平底锅放油，把调好的面糊舀进锅里，摊成小饼，小火煎熟，用牙签扎一下没有粘糊就是熟了。最后淋上蜂蜜，美味开启！
牛油果虽然营养丰富，但带有一些异味，口感上并不是很好，因此，很多人吃牛油果都用其他的水果来调味食用，香蕉就是其中比较常见的一种，香蕉的香浓味道能压制牛油果的异味，改善口感，十分适合一起食用。
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