香酥鸡翅根的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡翅根洗净在上面划几刀

• 步骤 2：

  放入盐、鸡精、胡椒粉、蚝油、老抽揉搓均匀，让它更入味，腌制一小时

• 步骤 3：

  上锅蒸二十分钟

• 步骤 4：

  蒸好的鸡翅根会出很多水，滤去水

• 步骤 5：

  锅里放油，油热后放入蒸好的鸡翅根小火慢炸，炸一会给它翻下身，让它受热均匀，颜色也会更好看

• 步骤 6：

  炸好的鸡翅根出锅了

• 步骤 7：

  大宝喜欢孜然，喜欢吃椒盐的可以撒椒盐，看自己的口味