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懒人版砂锅海鲜粥收藏
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时间 10-30分钟 掌勺(高级)
所需食材
- 干虾米 若干(没有可不加)
- 花蛤干 10个(没有可不加)
- 螃蟹 2只(一只也可以)
- 小葱 适量
- 生姜 几片
- 盐 依照个人口味添加
懒人版砂锅海鲜粥的做法步骤
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步骤 1：
螃蟹洗净，对半切开，(也可以多切几刀)切开以后我去了蟹心跟蟹肠，虾米跟蛤蜊干，用开水泡一泡，葱姜切好。
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步骤 2：
这里我用的昨晚煮好的米饭，加开水煮的，心急要吃，比较快！加入泡了的虾米干，蛤蜊干，螃蟹，煮，火候自己看注意别糊底了，中途要是开了，加姜片，米还没煮出花，在加水继续煮一会。
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步骤 3：
熟了加适量盐调味不需要加别的，够鲜了，出锅！加葱花。蟹肉又甜又鲜，粥的味道特别好！
小贴士
吃着吃着 临时想写个菜谱，配料都可以用别的代替
这两天大面积降温，囤好了过冬的粮食，第一天降温吃的鱼头火锅，今天第二天更冷了，螃蟹也养着好好的，想吃海鲜粥，果断自己做了，实在是天冷不想炒菜！我用的昨天晚上的现饭，所以煮起来特别快
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