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爱心裸蛋糕（蒸糕版）收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 蛋糕材料
- 鸡蛋 3个
- 牛奶 250ml
- 蛋糕粉 适量
- 糖 适量
- 淡奶油 250ml
- 水果
爱心裸蛋糕（蒸糕版）的做法步骤
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步骤 1：
蛋黄蛋白分离 蛋白+少许盐+醋+糖=打发 蛋黄+蛋糕粉+糖+牛奶=搅拌均匀 将打发的蛋白分两次倒入蛋浆里从下到上的搅拌 倒入模具放在锅里蒸，蒸至熟透为止 （这个就是蒸好的成品啦，以上步骤很多教程都有说，我就省略了）
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步骤 2：
淡奶油+糖=打发 水果=切粒 蒸糕=切片 （一层一层的把奶油水果铺上）
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步骤 3：
表层放上自己喜欢的水果，再裱一下花 （悄悄告诉你们一个秘密哦！由于条件有限，没有买到裱花的袋子和嘴，我就用一次性手套，装满一个手指，再弄一个小口，就可以挤出很细的条纹，如图所示。是不是很好尼...） 这样成品就出来啦！
姐姐生日快到了，就想献上自己的一份心意。一直没有买到烤箱，但总有办法可以捣出个名堂来。这次的戚风蛋糕是用蒸的，比起电饭锅蛋糕更加松软，颜色更加漂亮！
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