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步骤 1:
白萝卜洗净去皮
步骤 2:
花生碎 葱碎
步骤 3:
用擦丝器把萝卜擦成细丝
步骤 4:
加入一小勺盐腌制10分钟
步骤 5:
腌制好后把多出的水分倒掉、倒入辣椒粉、胡椒粉、花生碎、葱碎拌匀
步骤 6:
加入一点面粉一些玉米淀粉(别的淀粉也可以)搅拌均匀
步骤 7:
用小勺子把调制好的萝卜丝团一个丸子放入热油锅里小火慢慢炸制金黄就好了
步骤 8:
成品酥脆
一定要小火慢慢炸,不然很容易糊的。可以直接吃,也可以做丸子汤。