牛肉饭的做法步骤

• 步骤 1：

  准备葱姜蒜青椒辣椒洋葱牛肉，把饭蒸上。

• 步骤 2：

  洋葱切条，葱、辣椒、青椒切宽丝，去籽。

• 步骤 3：

  肥牛用热水烫一下，捞出沥干。

• 步骤 4：

  放油，葱姜蒜，放洋葱，炒两分钟。

• 步骤 5：

  放肥牛翻炒至入味。

• 步骤 6：

  加开水至没过肥牛，放酱油、盐、糖、鸡精、佐料粉和少许料酒。

• 步骤 7：

  大火约几分钟，炖至剩少量汤汁，盛米饭，将菜直接盖到饭上，开吃！！！