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步骤 1:
土豆削皮切片(容易蒸熟),蒸熟。
步骤 2:
蒸好的土豆,用料理机打成泥,我没有放水。
步骤 3:
土豆泥中加盐、芹菜(切丁)、火腿肠(切丁)、面粉
步骤 4:
搅拌均匀
步骤 5:
平底锅加热,转小火,刷油,把土豆泥平铺在锅里慢慢煎,我加的面粉少,所以不好翻面,大家可以稍微多加点面粉(50克左右)。
步骤 6:
成品。
步骤 7:
配上一碗西红柿蛋花汤,一份早餐就做好了。
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