山药鸽子汤(秋冬养生)

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浏览 186205 收藏 926 时间 1小时以上 切墩(初级)

所需食材

  • 鸽子 1只
  • 山药 200克
  • 枸杞 适量
  • 2片
  • 料酒 2勺
  • 少许

小贴士

1.煲这款汤不用肉鸽,用鸡和排骨都不错。
2.山药切片后需立即浸泡在盐水中,以防止其变黑。

味谷的厨房 2016年11月15日发布
秋冬养生,汤补是一个很好的进补方法,山药配鸽子炖汤能起到补血益气,清虚热的功效。
鸽肉含有丰富的蛋白质和各种微量元素、且脂肪含量非常低,素有“一鸽胜九鸡”的说法。山药营养丰富,具有健脾益胃、益肺止咳、降低血糖的功效,常吃对身体非常有益。
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