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1,、面粉搅拌的时候千万不要顺着一个方向使劲搅拌,8字法慢慢混合均匀,防止起筋。2、烘烤的时候根据烤箱不同时间也不同,自己留意,另外这款模具纹路好看,但是比较深,烘烤时间一定不要太短,第一次做的话,测试下时间再放凉。