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步骤 1:
黄油切小块,室温软化。
步骤 2:
蔓越莓切小块备用。
步骤 3:
黄油加入糖分,搅拌均匀。不需要打发。
步骤 4:
加入蛋黄液,搅拌均匀。
步骤 5:
筛入低粉,搅拌均匀。
步骤 6:
加入蔓越莓,搅拌均匀,和成面团。
步骤 7:
和好的面团外面包层保鲜膜放入饼干模具中,冰箱冷冻一小时
步骤 8:
冷冻好的面团,切成0.5cm厚度的薄片。
步骤 9:
饼干放入烤盘内,记得留些空隙,烤箱预热,180度15分钟即可。
步骤 10:
成品非常好吃哦!
步骤 11:
惬意的下午茶开始吧。