微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
白萝卜汤收藏
浏览 149356
收藏 49
时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 圆白萝卜 500g
- 猪后腿肉（做回锅肉） 500g
- 姜 2片
- 花椒 5粒
- 料酒 少许
- 盐 适量
- 鸡精 少许
- 葱花 少许
- 大葱 1段
白萝卜汤的做法步骤
-
步骤 1：
圆白萝卜，洗净切1.5厘米厚片
-
步骤 2：
猪后腿肉洗净下开水锅中，加姜片，花椒，大葱，料酒，煮20分钟
-
步骤 3：
下切好的萝卜块，继续煮，肉熟后捞起（另炒回锅肉），萝卜煮熟后加盐，鸡精，煮3分钟
-
步骤 4：
起锅撒上葱花即成
噼噼啪啪，萝卜煮嘎嘎（嘎嘎，四川话肉的意思）。肉汤里煮萝卜，汤又白又香，萝卜又软又甜。
热门菜谱
