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步骤 1:
材料称重备好。
步骤 2:
鸡蛋、牛奶、白糖放入同一容器内,用打蛋器搅打均匀。
步骤 3:
低粉、可可粉过筛加入,用橡皮刮刀翻拌均匀无颗粒。
步骤 4:
黑巧克力、黄油放入同一容器内,隔热水融化,再倒入做法3的鸡蛋牛奶面糊里。
步骤 5:
翻拌均匀后,倒入碎核桃仁。
步骤 6:
倒入锡纸模具内,表面刮平,放入预热好的烤箱165度烘烤20-25分钟。
步骤 7:
冷却后脱膜放入冰箱冷藏1-2小时,取出切块。
步骤 8:
成品。
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